طرح توجیهی فرآوری ماهی و میگو

طرح توجیهی فرآوری ماهی و میگو و تولید کتین وکیتوزان

طرح توجیهی فرآوری ماهی و میگو و تولید کتین وکیتوزان آماده است شما می توانید با پرداخت هزینه ای بسیار کمتر از آماده کردن یک طرح توجیهی اختصاصی، این طرح توجیهی آماده  را  از سامانه طرح یاب دانلود کنید. در طرح توجیهی فرآوری ماهی و میگو و تولید کتین وکیتوزان اطلاعات مفید در حوزه های فنی مالی و اقتصادی مطابق فهرست زیر می توانید مورد بهره برداری قرار دهید.

فهرست مطالب طرح  فرآوری ماهی و میگو و تولید کتین و کیتوزان

رﺷﺪ ﮐﻨﻮﻧﯽ ﺟﻤﻌﯿﺖ ﺟﻬﺎن و ﻧﯿﺎز روزاﻓﺰون ﺑﻪ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ، ﻧﯿﺎزﻣﻨﺪ راﻫﮑﺎرﻫﺎي ﺑﻬﯿﻨﻪ در ﺗﺎﻣﯿﻦ  ﻣﻨﺎﺑﻊ ﻏﺬاﯾﯽ اﺳﺖگوشت ماهیدر حال حاضر حدود 20 درصد از سهم پروتئین حیوانی کل جهان از طریق ماهی و آبزیان تامین می شودماهی  و میگو منبع غنی  از تمام اسیدهای آمینه به خصوص لیزین است با این تفاوت که میگو كالری كمتری دارد. پروتئین موجود در میگو كیفیت بالایی داشته و حاوی تمام اسید آمینه های لازم جهت رشد می باشد.  از پوسته ميگو هم  طي برای استخراج كيتين فرآيندهاي املاح زدايي و پروتئين زدايي و کنترل ماندگاری، غلظت مواد فرآوري كننده يعني هيدروكلريك اسيد و سديم هيدروكسيد و دماي واكنش  انجام می گیرد کیتین و کیتوسان دو ماده پروتئینی می باشند که به مقدار زیاد در پوست میگو و استخوان ماهی وجود دارند 

فصل اول: چکیده مطالعات فنی ، اقتصادی و مالی  

1. عنوان و مجری واحد تولیدی  11
2. شاخص‌های عملیاتی   11
3. وضعیت پرسنلی    11
4. زمین و ساختمان   11
5. تجهیزات خط تولید  11
6. کل سرمایه‌گذاری فاز ساخت  11
7. هزینه‌های تولید سالیانه  12
8. فروش سالیانه  12
9. شاخص‌های اقتصادی 

فصل دوم: معرفی طرح و سوابق متقاضی  

2-1  سوابق متقاضی   14

2-2  سهامداران  14

2-3 مديريت  14

2-4  مدیریت اجرایی   14

2-5  مجوزهاي قانوني  14

2-6  بررسي توانمندي‌هاي مدیران واحد  15

فصل سوم:بررسی موقعیت استقرار طرح  

3-1  موقعیت  و محل اجرای طرح  17

3-2   استان خوزستان  17

3-3 مزیت های مهم اقتصادی خوزستان  17

3-3-2   بخش کشاورزی  20

3-3-3  بخش صنعت  21

3-3-4 آمار مجوزهای صنعتی استان خوزستان 21

3-3-5   بخش خدمات   22

3-3-6 منطقه آزاد اقتصادی اروند   23

3-3-7  سازمان منطقه آزاد اروند  24

3-3-8  سایت صنعتی اروند  25

3-3-9  مشخصات سایت صنعتی اروند – آبادان و خرمشهر   25

3-3-10  موقعیت پروژه   27

3-3-11  وضعیت  دسترسی به زیرساخت‌ها   28

3-3-12  ویژگی محل اجرای  طرح    30

فصل چهارم: بررسی ویژگیها استاندارها و کدهای محصولات

4-1   مقدمه    33

4-2  مزیت های  فراوری آبزیان  34

4-3  تعاریف موضوعی    35

4-3-1   آبزیان 35

4-3-2  پرورش آبزیان 35

4-3-3  آبزیان پرورشی.. 35

4-3-4 استخر و منظوره کشاورزی  35

4-3-5  استخر ذخیره آب کشاورزی   36

4-3-6 ماهیان گرم آبی  36

4-3-7 ماهیان سرد آبی  36

4-3-8 ماهیان خاویاری پرورشی   36

4-3-9  بچه ماهی تولید شده   36

4-3-10 بچه ماهی رهاسازی شده   36

4-3-11   ذخیره سازی   36

4-3-12  بچه میگوی تولید شده  36

4-3-13   بچه میگوی رها سازی شده  37

4-3-14  مزارع پرورش آبزیان   37

4-3-15   مساحت مفید پرورش آبزیان  37

4-3-16  مراکز تکثیر آبزیان  37

4-3-17  آب بندان   37

4-3-18   صید (آبزیان صید شده )  37

4-3-19  تخلیه صید  37

4-3-20   صیدگاه  37

4-3-21  ماهیان استخوانی 37

4-3-22  ماهیان خاویاری   38

4-3-23 مصرف سرانه آبزیان  38

4-3-24  پودرماهی.. 38

4-3-25   سردخانه. 38

4-3-26  فرآوری  38

4-3-27  انجماد. 38

4-3-28  تونل انجماد. 38

4-3-29   کنسروسازی   39

4-3-30   خاویار  39

4-4  معرفی محصولات 39

4-4-1  میگو  39

4-4-2  ارزش غذایی میگو  40

4-4-3  ماهی جنوب 41

4-4-4 ترکیبات غذایی آبزیان 41

4-4-5   پروتئین 41

4-4-6 اسید های آمینه  41

4-4-7  ویتامین ها 41

4-4-8  مواد معدنی 42

4-4-9  چربی  42

4-5  کتین و کتیوزان   43

4-5-1  فرایند تولید کیتین به شرح زیر می باشد. 43

4-5-2   انواع کیتوسان  44

4-5-3  ظرفیت محصولات  طرح   44

4-6  معرفي کدهاي ISIC متعلق به محصولات مورد بررسي  45

4-7  موارد کاربرد: 46

4-8  کالاهای جايگزین   46

4-9  استاندارد و بهداشت محصولات  47

4-10   تعرفه گمرکی  48

4-11  کارکردهای آبزیان  فراوری شده. 50

4-12 کارکرد در سطح عمومی.. 50

4-13  کارکرد درسطح پروژه  50

4-14  قيمت فروش محصولات طرح    51

4-15 كشور هاي عمده توليد كننده و مصرف كننده   52

4-16  اهميت استراتژيك كالا در دنياي امروز   52

 فصل  پنجم : مطالعه بازار طرح توجیهی فرآوری ماهی و میگو

5-1 مقدمه   54

5-2   آمار شیلات استان خوزستان  54

5-3  عرضه  60

5-4  توليد داخلي    60

5-5  واردات   69

5-6  پیش بینی عرضه داخلی  69

5-7   تقاضا   73

5-8  تقاضاي خارجي (صادرات)  73

5-9  پيش‌بيني تقاضا    73

5-10   تقاضاي داخلي  73

5-11  عمده کانونهای مصرف  73

5-12   تقاضاي خارجي (صادرات)  75

5-13 پيش‌بيني تقاضاي کل    76

5-14  تحليل موازنه پيش‌بيني امکانات عرضه و پيش‌بيني تقاضا   76

5-15 برنامه فروش شرکت و تعيين بازار هدف   77

5-16   جمع‌بندي، نتيجه‌گيري و ارايه پيشنهاد   77

5-17 اهميت استراتژيك كالا در دنياي امروز  77

 فصل ششم : مطالعه فنی طرح توجیهی فرآوری ماهی و میگو

6-1  هدف از ایجاد طرح فراوری آبزیان  80

6-2  محصول توليدي  80

6-3  دانش فنی پروژه و روش تولید محصول 80

6-4  معرفی خط تولید محصول. 81

6-4-1  فرایند فراوری میگو. 81

6-4-2   فرایند بازیافت پوست میگو   85

6-4-3   فرایند بسته بندی ماهی  86

6-4-4  ماشین آلات خط تولید فراوری آیزیان  87

6-5  برآورد هزينه‌هاي سرمايه‌گذاري واحد تولیدی   89

6-6  مساحت زمين   89

6-7  برآرود هزین محوطه‌سازي  90

6-8  برآرود هزینه  ساختمان سازی  90

• بخش تولید و فراوری ماهی میگو و بایافت پوست میگو 91
• فضای انبار   91
• بخش تاسیسات و تعمیر گاه 91
• بخش اطلاع رسانی (زیرساختهایIT ، خدمات فناوری اطلاعات 91
• ساختمانهای جنبی و رفاهی پرسنل ،اداری و مدیریت 91

6-9  تجهیزات  91

6-10  برآرود هزینه  تأسيسات  مکانیکی و برقی  93

6-11  برق 93

6-12 سيستم اعلام و اطفاء حريق 94

6-13 سيستم گرمايش و سرمايش  94

6-14  سيستم هواي فشرده  94

6-15  سوخت    94

6-16  ارتباطات  94

• آب  94
• وسايل حمل و نقل   95
• تجهيزات و وسايل اداري و خدماتي  95

6-17  هزينه‌هاي متفرقه و پيش‌بيني نشده  95

6-18  هزينه‌هاي قبل از بهره‌برداري  95

6-19   سرمايه در گردش  96

6-20  برآورد هزينه‌هاي توليد   97

• مواد اوليه، کمکي و بسته‌بندي  97
• حقوق و دستمزد  98

6-21 هزينه آّب، برق، سوخت و ارتباطات 99

6-22  تعمير و نگهداري  100

6-23  هزينه استهلاک 101

6-24 جدول هزينه‌هاي ثابت و متغير  101

6-25  ظرفیت در نقطه سربسر  102

• زمان‌بندي اجراي طرح  103

فصل هفتم  : صورنهای  مالی

7-1 جدول عملکرد سود و زیان  105

7-1 جدول منابع و مصارف  106

7-2 جدول  ترازنامه 107

7-3   جدول عایدات نقدی  108

7-4 برخی از نسبتهای مالی  109

فصل هشتم : جداول محاسبات کامفار

8-1  هزینه های  سرمایه گذاری  با اعمال نرخ تنزیل  112

8-2  جدول هزینه های عملیانی و فروش  113

8-3 نمودار بهای تمام شده محصولات  113

8-4   جدول هزینه های مستقم محصولات  114

8-5  جدول و نمودار نسبت مالی  116

8-6   جدول و نمودار کل فروش  117

8-7  جدول و نمودار تامین مالی  117

8-8  جدول و نمودار بدهی های مالی  118

8-9  نمودار و جدول جریان نقدینگی تجمعی.. 119

8-10  نموارهای نقطه سربسر و حاشیه سود  128

8-11  جدول و نمودار نسبت جاری  129

8-12  جدول و نمودار افزایش در سرمایه در گردش  130

8-13  جدول و نمودار هزینه های مستقیم فراوری ماهی فیله 131

8-14    جدول و نمودار سهم فروش محصول از کل فروش  132

8-15  جدول و نمودار کل فروش و هزینه های  تولید    132

در صورت نیاز به طرح توجیهی اختصاصی می توانید با کارشناسان طرح یاب از طریق  پیام رسان  یا شماره  تلفن 02166418908 هماهنگ فرمایید.

مطالعه بیشتر